หากคุณทำธุรกิจทั่วโลก คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหารจากวัฒนธรรมต่างๆ เมื่อเดินทาง สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือข้อมูลสำคัญที่ควรทราบหากคุณกำลังรับประทานอาหารในญี่ปุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่พบเห็นได้ทั่วไปในร้านอาหารญี่ปุ่นคือถั่วแระญี่ปุ่น ซึ่งเป็นถั่วแระญี่ปุ่นนึ่งเกลือและทิ้งไว้ในฝัก ชาบูบางใหญ่เป็นทางเลือกที่ดีเพราะมีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ และอร่อยมาก อีกทางเลือกหนึ่งคือยากาโทริซึ่งเป็นเนื้อย่างไร้มันและผักเสียบไม้ 

ชาบูบางใหญ่และอุดมด้วยสารอาหารจากผัก

ชาบูบางใหญ่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในทุกวัฒนธรรม และซุปมิโซะก็เป็นที่ชื่นชอบในร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ เป็นน้ำซุปเบา ๆ ที่ทำจากมิโซะ (ถั่วเหลือง) กับต้นหอมและเต้าหู้ หลายคนเชื่อว่าการเริ่มด้วยน้ำซุปจะช่วยให้บริโภคแคลอรี่น้อยลงในช่วงที่เหลือของมื้ออาหาร ชาบูบางใหญ่ยอดนิยมอีกอย่างคือซุปอุด้ง ชาบูบางใหญ่นี้ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ ผัก และเห็ดหอม อุด้งซุปนั้นดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก มีตัวเลือกที่ดีอื่นๆ เช่น ชาบูบางใหญ่ที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งทำจากสาหร่ายสับ ขิง กระเทียม ผักชี ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว ต้นหอม และน้ำมันงา 

แม้ว่าจะฟังดูแปลกสำหรับคนอเมริกันส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นสลัดที่อร่อยมาก ชาบูบางใหญ่ประกอบด้วยซูชิซึ่งเป็นปลาดิบ คำว่าซูชิหมายถึงข้าวขาวผสมกับน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำตาลเล็กน้อย ในสหรัฐอเมริกา เราใช้คำว่า ซูชิ สำหรับอาหารประเภทปลาดิบต่างๆ ร้านชาบูบางใหญ่ควรทราบชื่อเฉพาะของอาหารแต่ละประเภท ส่วนหนึ่งของการเพลิดเพลินกับอาหารนานาชาติคือความสามารถในการเข้าใจเมนู ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ไม่กี่ข้อ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและอาหารที่แตกต่างกันมากเท่าไหร่

ชาบูบางใหญ่ในธุรกิจระหว่างประเทศมากขึ้นเท่านั้น 

การเปิดใจเรียนรู้และลองประสบการณ์ใหม่ๆ เป็นสิ่งที่มีค่ามาก เมื่อใคร่ครวญถึงความคิดอย่างมีเหตุผลเกี่ยวกับชีวิตและอายุยืน ชาวญี่ปุ่นถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ชาวญี่ปุ่นได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ที่มีอายุยืนยาวขึ้น มีข้อกำหนดว่าไม่ใช่เพียงเพราะทฤษฎีการปฏิบัติโบราณดั้งเดิมหรือความลับของยาอายุวัฒนะที่ทำให้พวกเขามีอายุยืนยาวกว่าคนทั่วไป เคล็ดลับที่แท้จริงคือความหลงใหลในการทำงานและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการกินที่ดีต่อสุขภาพของพวกเขา เพื่อให้สามารถเข้าใจอย่างแท้จริงว่าชาวญี่ปุ่นทำอะไรเพื่อให้พวกเขาสามารถมีชีวิตที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีด้วยอาหารที่พวกเขาเลือก

ก่อนอื่นเราต้องละทิ้งความคิดเกี่ยวกับอาหารดิบเมื่อพูดถึงชาบูบางใหญ่ แม้แต่ชาวญี่ปุ่นยังรู้วิธีปรุงอาหารของพวกเขา และเด็กๆ ก็ทำได้เยี่ยมมาก ชาวญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องการบริโภคผักและผลไม้สดในปริมาณมาก พวกเขามุ่งมั่นกับปลาและเนื้อสัตว์ แล้วอะไรทำให้พวกเขาแตกต่างจากส่วนอื่น ๆ ของโลก ง่าย ๆ ก็คือสัดส่วนที่พวกมันได้รับในอาหารนั่นเอง พวกเขาสามารถรักษาสมดุลที่เหมาะสมของกลุ่มอาหารได้โดยไม่ต้องประนีประนอมกับรสชาติและคุณภาพ ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของชาวญี่ปุ่นคือ